Plus & Minus 加減喝-無酒精紅酒/氣泡酒/粉紅酒

Shiraz 2022
產地：南澳洲
葡萄種：Shiraz
釀酒師：Corey Ryan
酒精度：0
產品簡介：
Plus & Minus(加減喝)擁有的尖端的脱純釀造技術，致力於產出高含量抗氧化物質的無酒精的飲品，Plus & Minus 所產出的脱醇風味葡萄風味飲皆為人工細心釀製、無添加任何化學添加原料，另外在製程中加入了葡萄皮萃取液，大幅提升白藜蘆醇的含量，不到15卡/100ml的熱量，是現代人瘦身、保養的不二選擇。
莊園：南澳洲
2022年份是種植葡萄的好年份，比平常其他年份提早了2週收成，在收成季節裡，整體氣溫呈現持續穩定溫和，使葡萄的香氣十足，相對釀造出來的葡萄酒也相當平衡。
品飲筆記：
標準的希哈表現，有深色莓果及巧克力、香草和橡木桶的香氣，品飲時有略帶甜感及微微的單寧呈現，與千層麵搭配非常適合。
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Pinot Noir 2022
產地：南澳洲
葡萄種：Pinot Noir
釀酒師：Corey Ryan
酒精度：0
產品簡介：
採用來自南澳洲的黑皮諾葡萄，用傳統的葡萄酒釀製流程，手工精心摘採及釀製，最後採用獨家尖端去酒精技術做後處理。不流失葡萄酒的抗氧化物及及其他營養素，且保留葡萄酒真實的品質風味。
莊園：南澳洲
2022年在澳洲大部分地區是潮濕的，然而，在內陸地區的葡萄酒，雨水並沒有太大的變化，因此，葡萄藤仍能健康的生長，雖然產量減少，但品質卻是大大提高了！
品飲筆記：
香氣上完美表現黑皮諾的特徵，顏色呈現淺寶石紅。細緻的番石榴、紅櫻桃的香氣、些許的花香氣息，加上些許的礦石味，佐餐建議搭配紅肉及豬排。
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Rose 2022
產地：南澳洲
葡萄種：Pinot Noir
釀酒師：Corey Ryan
酒精度：0
產品簡介：
採用來自南澳洲的黑皮諾葡萄，用傳統的葡萄酒釀製流程，手工精心摘採及釀製，最後採用獨家尖端去酒精技術做後處理。不流失葡萄酒的抗氧化物及及其他營養素，且保留葡萄酒真實的品質風味。
莊園：南澳洲
2022年在澳洲大部分地區是潮濕的，然而，在內陸地區的葡萄酒，雨水並沒有太大的變化，因此，葡萄藤仍能健康的生長，雖然產量減少，但品質卻是大大提高了！
品飲筆記：
玫瑰般淡粉色的外觀，散發出誘人草莓、奶油香氣，口感充滿紅色莓果的味道，表現柔和，酸度明亮，建議在餐前與開胃菜搭配飲用

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Prosecco 
產地：南澳洲
葡萄種：Glera
釀酒師：Corey Ryan
酒精度：0
規格：750ml/瓶
效期：5年
成分：100%脱醇葡萄酒、葡萄皮萃取汁、二氧化硫
產品簡介：
Plus & Minus(加減喝)擁有的尖端的脱純釀造技術，致力於產出高含量抗氧化物質的無酒精的飲品，Plus & Minus 所產出的脱醇風味葡萄風味飲皆為人工細心釀製、無添加任何化學添加原料，另外在製程中加入了葡萄皮萃取液，大幅提升白藜蘆醇的含量，且熱量相當低。
莊園：南澳洲
品飲筆記：
散發出濃郁柑橘和新切蘋果的芳香，口感有綿密的氣泡，風味飽滿有重量，果香的甜在味覺的前韻，而後韻帶酸。葡萄微甜果香中和了清爽的酸度，適合作為開胃酒或搭配各種點心一起品嚐。