Abstinence艾布斯汀 無酒精蒸餾液 Spirit(無酒精調飲用)

Abstinence艾布斯汀 無酒精蒸餾液 Spirit(無酒精調飲用)

NT$1,350

調製出頂級 Mocktail一點都不難！Abstinence 艾布斯汀無酒精蒸餾液，涵蓋柑橘琴酒、花卉、麥芽威士忌及香料蘭姆酒等多款風味。採用特殊過濾蒸餾技術，口感濃郁、層次分明，是專業調飲的最佳基底。全系列 750ml 現貨供應，品味南非植物科學的味蕾盛宴。
Abstinence艾布斯汀 無酒精調飲用無酒精蒸餾液 (Spirit)，目前有四種風味：Cape Malt開普麥芽(威士忌)、Cape Floral開普花卉(琴酒)、Citrus開普柑橘(琴酒)、Cape Spice開普香料(萊姆酒)


🔶品名：Abstinence艾布斯汀 無酒精蒸餾液 Spirit(無酒精調飲用)
■ 風味：CAPE CITRUS 開普柑橘(琴酒風味)
■ 成份(Ingredients)：過濾水、蒸餾植物(柳橙、檸檬、橘子、葡萄柚、布枯、肉桂皮、胡椒、茴香、生薑、杜松、芫荽)、檸檬酸和蘋果酸、天然香料、防腐劑(己二烯酸鉀、苯甲酸鈉)
■ 規格：750ml/瓶
■ 效期：3年
■ 品飲筆記 (Tasting Notes)：
這是一款琴酒的替代品，風味主調為柑橘，混和著明顯的香料氣息如八角、肉桂、茴香，甚至一絲白胡椒香氣，就像走入午後的中藥行。口感上具有明顯的黃檸檬、香茅氣息，尾韻則出現陳皮、葡萄柚，並帶有些許辛香料帶來的刺激感。
■ 榮獲獎項：
★San Francisco World Spirits Competition – Double Gold (雙金牌)
★The Spirits Business (The Low & No Masters) – Gold 2021 (金牌)

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🔶品名：Abstinence艾布斯汀 無酒精蒸餾液 Spirit(無酒精調飲用)
■ 風味：Cape Floral開普花卉(琴酒風味)
■ 成份(Ingredients)：過濾水、蒸餾植物(杜松、天竺葵、當歸根、芫荽、檸檬)、檸檬酸和蘋果酸、天然香料、防腐劑(己二烯酸鉀、苯甲酸鈉)
■ 規格：750ml/瓶
■ 效期：3年
■ 品飲筆記 (Tasting Notes)：
這是一款琴酒的替代品，以草本為主的基底。新鮮玫瑰花、菊花香氣首當其衝，接著是松木、檜木這類木質調香氣，口感上有明顯杜松子、玫瑰風味，讓人彷彿像是在品嚐清晨花瓣上的露珠。

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🔶品名：Abstinence艾布斯汀 無酒精蒸餾液 Spirit(無酒精調飲用)
■ 風味：CAPE MALT 開普麥芽(威士忌風味)
■ 成份(Ingredients)：過濾水、蒸餾植物(南非博士茶、黑麥、麥芽、香草)、檸檬酸和蘋果酸、天然香料、防腐劑(己二烯酸鉀、苯甲酸鈉)
■ 規格：750ml/瓶
■ 效期：3年
■ 品飲筆記 (Tasting Notes)：
香草、焦糖香氣襲來，混雜著泥煤、煙燻氣息，入口帶有些許酸度，並且出現烘烤過的橡木味，尾韻具有明顯太妃糖、龍眼乾這類的香甜口感。此款加入了南非博士茶，讓整體風味更加濃郁並帶有南非的特色。

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🔶品名：Abstinence艾布斯汀 無酒精蒸餾液 Spirit(無酒精調飲用)
■ 風味：CAPE SPICE 開普香料(萊姆酒風味)
■ 成份(Ingredients)：過濾水、蒸餾植物(蜜樹、薑、椰子、多香果、肉桂皮、芫荽、糖蜜、黑荳蔻)、檸檬酸和蘋果酸、天然香料、防腐劑(己二烯酸鉀、苯甲酸鈉)
■ 規格：750ml/瓶
■ 效期：3年
■ 品飲筆記 (Tasting Notes)：
這是一款蘭姆酒的替代品，帶有明顯的椰子、香蕉皮香氣，並帶有多香果、荳蔻這類香料風味。令人印象深刻的是有如黑蘭姆酒般的糖蜜氣息，口感濃稠，入口時椰奶、杏仁、多香果交雜，產生出代表熱帶的風味，猶如走入熱帶棕櫚樹林般。

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【調飲食譜】開普柑橘蘇打 (Cape Citrus Soda)
這款「開普柑橘蘇打」清爽且充滿柑橘香氣，透過 Abstinence Cape Citrus 的柑橘皮風味帶來令人耳目一新的變化。

  • 冰杯準備： 首先在杯中裝滿堅實、透亮的冰塊，為接下來的風味鎖住最佳溫度。
  • 層次注入： 量取 50 ml 的 Abstinence Cape Citrus 缓缓淋在冰塊上，釋放其胡椒與茴香的草本前調；隨後注入 150 ml 的優質通寧水 (Tonic water)，並用調酒匙從杯底輕輕提起冰塊攪拌，在不攪散氣泡的前提下，讓柑橘香氣與通寧水的微苦完美融合。
  • 香氣點綴： 最後，摘取一枝新鮮迷迭香，與一片鮮豔橙片一同點綴於杯口。

【調飲食譜】朝陽莫西多 (Sunrise Mocktail)
它巧妙地利用超商買得到的每日 C 柳橙汁製作，飽滿的天然甜感，溫柔地包裹住 Abstinence Cape Citrus 獨特的草本與辛香尾韻；隨後融入檸檬氣泡水的清爽，讓整體的微酸與甜潤達到完美平衡。

  • 冰杯準備： 首先在杯中裝滿堅實、透亮的冰塊，為接下來的風味鎖住最佳溫度。
  • 草本醒香： 取 6 至 8 片新鮮薄荷葉置於手掌心，用力拍擊一聲喚醒草本精油，隨後投入杯底。
  • 風味融合： 在杯中精準注入 50 ml 的 Abstinence Cape Citrus 與 40 ml 的每日 C 柳橙汁，用吧匙輕輕攪拌，讓柳橙汁豐富的果甜與蒸餾液中的草本香氣完美交融，隨後將冰塊加至滿杯。
  • 晨曦漸層： 緩緩倒入 CC Lemon以及些許舒味思檸檬氣泡水至補滿。此時，上層的輕盈氣泡與底層的柑橘金黃，會形成如朝陽般層次分明的迷人漸層。


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