Oddbird非鳥 無酒精葡萄飲-解放白中白氣泡/解放氣泡/解放粉紅氣泡/南法GSM/自然解放白2號

價格範圍:NT$350 到 NT$1,450

小旭山脈嚴選 Oddbird 非鳥無酒精葡萄飲,斯堪地那維亞最大無酒精葡萄酒品牌,歐洲米其林餐廳指定。解放白中白氣泡、解放粉紅氣泡、解放氣泡、自然解放白2號、南法 GSM 紅葡萄 6 款風味,法國南部頂級葡萄原料,專利脫醇技術釀製,0% 酒精、無添加,聚會、宴客皆適用。

品名:Oddbird非鳥|無酒精葡萄飲-解放白中白氣泡風味(小)200ml
成分:去醇葡萄酒、糖、二氧化碳、偏亞硫酸氫鈉
規格:200ml/瓶
原產地:法國
效期:3年
*本產品含亞硫酸鹽類
風味描述:
具有年輕的果香,並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道,入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出,伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶,帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
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品名:Oddbird非鳥|無酒精葡萄飲-解放白中白氣泡風味 750ml
成分:去醇葡萄酒、糖、二氧化碳、偏亞硫酸氫鈉
規格:750ml/瓶
原產地:法國
效期:3年
*本產品含亞硫酸鹽類
風味描述:
此系列為非鳥和知名香檳作家Richard Juhlin攜手合作。具有年輕的果香,並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道,入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出,伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶,帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
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品名:Oddbird非鳥|無酒精紅葡萄飲-南法GSM風味
成分:去醇葡萄酒、葡萄濃縮液、偏亞硫酸氫鈉
規格:750ml/瓶
原產地:法國
效期:3年
*本產品含亞硫酸鹽類
風味描述:
營造出層次豐富的複雜度,帶有紅色與黑色水果的芳香,成熟的莓果香氣特別突出,帶有一絲辛香料與泥土的特別韻味。尾韻舒服、單寧柔和,適合搭配肉類料理。
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品名:Oddbird非鳥|無酒精白葡萄飲-解放氣泡風味
成分:去醇葡萄酒、糖、二氧化碳、偏亞硫酸氫鈉
規格:750ml/瓶
原產地:義大利
效期:3年
*本產品含亞硫酸鹽類
風味描述:
有豐富的口感,帶有白梨、青蘋果、 接骨木花、蜜瓜、柑橘、醋栗和葡萄柚的味道,同時保持高酸度和礦物質味,帶來平衡、新鮮和清爽的體驗。
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品名:Oddbird非鳥|無酒精氣泡粉紅葡萄飲-解放粉紅
成分:去醇葡萄酒、糖、二氧化碳、偏亞硫酸氫鈉 規格:750ml/瓶
原產地:法國
效期:3年
*本產品含亞硫酸鹽類
風味描述:
夏多內與黑皮諾的完美融合,甜美的漿果風味,帶有青蘋果與柑橘的特有清香,香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感,相當迷人的氣泡飲品。
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品名:Oddbird非鳥|無酒精白葡萄飲-自然解放白2號 
成分:去醇葡萄酒、糖、二氧化碳、偏亞硫酸氫鈉
規格:750ml/瓶
原產地:法國
效期:3年
*本產品含亞硫酸鹽類
風味描述:
清新、有張力、且餘韻悠長。花香撲鼻而來,裏頭帶有柑橘、成熟水果、蜂蜜、香料與小荳蔻等的豐富香氣。雷司令的香氣與歐塞爾和白皮諾的圓潤相得益彰,明亮的酸度與礦石香氣作為主導,將所有味道融合地恰到好處。

非鳥 Oddbird

創辦人Moa Gürbüzer原為社服人員,因這份工作處理了許多與酒精有關的家庭案件,讓她對這些重蹈覆轍的案例感到相當驚訝,也使她深深地體會到酒精對於社會的不利影響。她意識到這樣的問題需要做具有結構性的改變,於是她辭去了原有的工作,在2013年時創立了Oddbird-非鳥。她的願景是透過流行於全世界的葡萄酒當中「解放酒精」,藉此來改變社會對於酒精的印象,如今非鳥已經是斯堪地那維亞當中最大的無酒精葡萄酒生產商。

他們使用與釀造葡萄酒相同的傳統技術,從葡萄園採摘最優質的葡萄、榨汁、桶中發酵12個月,每一個步驟絕不馬虎,並透過特有的專利技術除去葡萄酒裡的酒精成分,保留葡萄酒原有的香氣及風味表現,完全無添加任何人工香料或色素,是名副其實的0%無酒精飲品。

2020年8月,他們在Häringe的自然保護區當中開設了餐廳-Nowhere,餐廳總共有六張不同風格的桌子分別落在保護區裏頭,他們希望去用餐的客人都能遠離城市喧囂,透過美食與自然環境,沉浸在感官享受的療癒國度。

非鳥 Oddbird 解放白中白氣泡風味750ml
非鳥 Oddbird 解放白中白氣泡風味200ml
非鳥 Oddbird 解放粉紅氣泡
非鳥 Oddbird 解放白氣泡
非鳥 Oddbird 南法GSM紅葡萄風味
非鳥 Oddbird 自然解放白2號
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