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2024熱紅酒香料包TOP4推薦品牌！【小旭山脈、小草作、MARCO、味旅】配方與風味，開箱評比

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香氣四溢的香料熱紅酒，香香甜甜，帶點微醺，已成為秋冬的超人氣飲品～很適合聖誕節及歲末歡聚的熱鬧氣氛，深夜獨酌也別有一番風味。

這次推薦的是小旭山脈、小草作、marco、味旅，四大知名品牌，從香料包特色、口感與風味比較、個性描述，一一開箱試喝評比，人氣天王TOP4，一次品味！

市面上的熱紅酒香料包，大約由複方香料與水果乾組合而成，配方各異，風味也大不相同，此篇文章希望可以幫助消費者選購符合自己口味的香料包。

推薦品牌TOP1：小旭山脈熱紅酒香料包
用料最豐富，整體風味馥郁香甜

香料包配方/風味介紹

小旭山脈推出的香料包，總計四種風味：玫瑰、桂花、水蜜桃與無花果。每一種香料包，都搭配不同比例配方的香料，豆蔻、肉桂、丁香、陳皮、茴香子，各有不同的個性與特色。雖然香料包是以單一風味來命名，但每種香料包都分別加入奇異果、蘋果、柳丁、茂谷柑、梨子等不同的果乾與草本複方，呈現個性鮮明的風味。

香料包份量/糖包

香料包依不同風味，重量約在60到74克之間。香料、果乾與草本均衡並重。每一包香料包，都剛好適用一瓶750克的紅酒，熬煮時可以全數倒入整瓶紅酒，這點十分貼心。

因為果乾、花朵、草本與香料都很豐富，所以熬煮時，香氣就十分鮮明。最特別的是，香料包很貼心的附上風味獨特的柑橘糖包或檸檬糖包，玫瑰與水蜜桃風味的香料包，搭配檸檬糖；桂花與無花果風味的香料包，則搭配柑橘糖，非常用心。

開箱試飲體驗-細節描述

試飲時，風味鮮明、口感和順，不僅承襲歐美香料熱紅酒的香料傳統，豐富的果乾與風味糖包，也與香料融合，展現出層次豐富與風味立體的感官宴饗。

推薦品牌TOP2：小草作熱紅酒香料包
草本風味、甜味明顯

香料包配方/風味介紹

原本歐美熱紅酒，是香料與果香並重。小草作則主打清新路線，以草本植物乾料取代傳統豆蔻、八角等香料，輔以果乾，再加上糖包，營造出香甜輕盈風味。香料包總共有三種風味：蜜香花果風味、桂花煎茶風味，以及蘋果甜肉桂風味。這次以蜜香花果風味來開箱試喝。

蜜香花果風味的配方，著重花草清香，採用洛神、杭菊和檸檬草等草本乾料，取代歐美傳統香料包的肉桂、豆蔻與八角，加上鳳梨與柳橙等乾果片，並且附上黑糖。

香料包份量/糖包

香料包一包的份量為68克，糖直接與香料混裝於袋內，每份適合搭配500ml的紅酒熬煮，但一般紅酒多為750克一瓶，所以熬煮時，大約倒入2/3瓶的酒料即可，整瓶紅酒倒入的話，風味比較難發揮。

開箱試飲體驗-細節描述

熬煮時的香味偏淡，畢竟洛神、杭菊、檸檬草屬於清香草本，很容易被紅酒本身的香氣所覆蓋。檸檬與柳橙等果乾片與黑糖一同熬煮之後，呈現香甜風味，試飲時，香甜為也很明顯，適口性佳，但口感略微單薄，有點可惜。

推薦品牌TOP3：Marco熱紅酒香料包溫和取向，最適合家常獨酌

香料包配方/風味介紹

marco的香料包，共有老薑、檸檬與經典，三種風味。比較特別的是，與台灣目前市面上的熱紅酒香料包不同，多以果乾、完整香料或草本來組合成商品，marco雖然也有完整香料（肉桂棒）與果乾的單包商品，不過以香料起家的marco，推出的經典熱紅酒香料包，是以類似滷味包的粉末狀商品，成份為肉桂碎、丁香、薑、檸檬乾、肉豆蔻、八角。

香料包份量/糖包

熬煮時，傳統香料風味鮮明，聞起來的味道也很溫和，但是沒有附上糖包，需要另外加入。試飲的風味溫和，口感也溫和，雖然沒有明顯的個性，但是親和力相當夠。

開箱試飲體驗-細節描述

如果依照單包6公克的粉末香料包來熬煮，大約只需要150ml搭配一包香料包，一整盒共有五包香料包，剛好是一整瓶紅酒的份量。相較於市面其他熱紅酒香料包的份量大多搭配約500ml或一整瓶紅酒750ml的份量，6公克單包分裝，是marco的特點，十分方便家常飲用，單包剛好是一人馬克杯的份量，提供了party歡聚之外，冬日獨酌的溫馨。

推薦品牌TOP4：味旅熱紅酒香料包附上整隻香草莢，整體風味濃烈

香料包配方/風味介紹

味旅推出的香料包，共有三種風味：北歐雪國、紐約廣場、法國莊園。以不同的香料、草本、果乾來組成不同的風味。比較特別的是，每種風味都附上一隻完整的香草莢，密封在透明塑膠罐裡面，保留完整香氣，是味旅香料包的最大賣點。

開箱試飲體驗-細節描述

但是肉桂、豆蔻、八角茴香等香料的份量似乎太多，熬煮時，香料莢的細膩香氣，反而無法突出重圍，陷入濃烈的料理香料之戰，有點可惜。而且也沒有附上糖包，需要另外加入。
並且因為傳統香料的氣味過於濃烈，相對應也必須加入更多的糖，才能平衡風味。
試飲時的口感，也因為香料過於濃烈，比較不協調。

熱紅酒香料TOP4開箱推薦比較總評

	小草作	小旭山脈	marco	味旅
商品風味	蜜香花果桂花煎茶蘋果甜肉桂	玫瑰桂花水蜜桃無花果	老薑檸檬經典	北歐雪國紐約廣場法國莊園
配方	草本+果乾	草本＋香料＋果乾	香料＋果乾(粉末)	香料＋果乾＋香草莢
紅酒份量搭配	500ml紅酒搭配一包香料	750ml紅酒搭配一包香料	150ml紅酒搭配單包	600-700ml搭配一包香料
糖包	附上蔗香黑糖	各自搭配檸檬風味糖與柑橘糖兩種糖包	無附糖包	無附糖包
特色	草本與蔗糖為主打。	草本、果乾、香料，用料豐富。	單包6克包裝。	整隻香草莢。
風味與口感	無明顯香料香氣，香甜取勝。	香氣立體、口感均衡，整體最亮眼。	香味與口感都很溫和。	香氣與口感都濃烈。